Cơm Bò lá Sen, hoàn toàn có thể làm Cơm Gà lá Sen, hoặc Cơm Tôm lá Sen cũng rất ngon. Nguyên liệu gồm thịt bò, 2 lá Sen, hạt sen, cà rốt, nấm, xúp lơ, táo Tàu 5 quả, gia vị vừa đủ... tao hành mỡ (làm giống như món Bò xào), Cho lá sen hấp sơ, bỏ cơm vào trước, cho bò, nấm đã xào vào làm nhân, gói kín.tiếp theo gói lá Sen lại đậy nắp hấp 10 phút đem ra dùng nóng.